美肌サラダ(春菊とミミガー)

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この季節、
山の幸、海の幸、畑の幸
旬の豊かな食材が味わえる時季です

空気が乾燥しているので皮
膚疾患の方は
一年で、1番痒々が悪化する季節

表面の皮膚の保湿も大切だけど
体内の乾きに注意しましょうね!!

肺が乾燥すると呼吸器系のトラブル
腸が乾燥すると
便秘になり体の巡りが悪くなると同時にホルモンバランスを乱しやすくなります

つまり、この季節は
身体を潤す食べ物が必要なのです

だから、食材の旬が多いのは?
今なのか??


適度に油分を含むもの
ビタミンA、ビタミンDなども
バランスよく食べてね

< div>もう、皆さんビタミンDは知ってるよね

カルシウムを吸収するのに必要栄養素で
健康な歯、
骨を作り適度な日光浴
太陽の光を浴びることで皮膚で作られるので、適度に海藻類、キクラゲ、干し椎茸
を食べてね!

後、最近よく意識して
食べるのは脂質です

脳や神経機能が
機能するのに必須の栄養素
沢山のオメガ脂肪酸の摂取が大切です

体の組織の成長と回復
に使われる栄養素でホルモンや酵素の生成に必要なので
もやし、スプラウト、ナッツ類、ゴマ

豚足やミミガー、牛スジ、魚の煮こごり

ビタミンAが豊富な
人参、小松菜、ピーマ
ン、クレソン
春菊など沢山の鮮やかな色の野菜と油と一緒に摂ると吸収が良くなります

これらは↑↑↑ミネラルウォッシュで洗い
生で食べるんです(笑×2)

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11CC9CBC4D3:01}

春菊は癖があるので


きな人と嫌いな人に分かれるけど

サラダにすると苦味が気にならないよ

美容の面から考えると


春菊のβ-カロテンは
肌荒れの修復や乾燥肌の予防に

ビタミンCはシミやシワを予防する効果が期待できる食
材ですが

β-カロテンやビタミンCはいずれも細菌やウィルスに対しての抵抗力を高め、免疫力をアップする働
きもあります*\(^o^)/*

β-カロテンは体内に入ると、必要な量だけビタミンAに変換されます

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ビタミン
Aはもともと、皮膚や粘膜を守る作用があるのですが、機能が正常に働かないと傷ついた細胞や呼吸器系の粘膜などか
ら風邪の原因菌やウィルスが体内に侵入しやすくなるです

ビタミンCの場合、体内に病原菌が侵入してきたら、
病原菌を攻撃する働きを
担う白血球の働きを補佐し、自らも病原菌を攻撃して退治する役割を果たしているので

春菊に含まれるβ-カロテンは同じ緑黄色野菜である小松菜やホウレン草を上回るほどの量が含まれており、約1束
の春菊を食べれば1日に必要なβ-カロテンはもちろん、ビタミンCも摂取できるほど豊富に含まれている優秀な食材
なのです

また、免疫力をアップさせるために

十分な栄養が摂れていないと
体の抵抗力も弱ってしまいま

春菊の香り成分であるペリルアルデヒドやα-ペネンなどの成分には胃腸の健康を保つ働きがあり


胃もたれの解消や消化不良を
改善したり食欲を増進する作用もあります

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なのでwコリコリのミミガーも入れ
↑↑↑これ豚の耳のボイルです

見た目とは違い、
ミミガーは美味だし
美肌には欠かせないコラーゲンに軟骨なのでカルシウムも同時に摂れます

しかも、カロリーが100gでも
150カロリー未満と低カロリー高タンパクな食材です

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9D7B-FB85FA2C9A13:01}

青菜の野菜とミミガー

良質な油で
美肌効果倍増ですよ!!

後、洗顔やお風呂、食器洗いで気をつける事は、温度はぬるま湯にすること

顔などは直接シャワーを当てないで
手でぬるま湯をすくい洗う

食器洗いでも最
後に冷水でしめると

その後は保湿が大切ですよ!!

益々冷え込む真冬を乗り切る

身体作りをしましょう
ね!!