味覚の秋ですね??!
果物の中で一番免疫力を高める効果がある果物は
柿って
知ってました??
世間では、バナナと思われていますよね!
それは一年を通して柿は食べれないので
バナナが一番免疫力アップと思われているからです
柿の他、スイカなども優れた果物です
で、本日は
【テーマは皮を剥かずに食べる!!】
果物や野菜には実より皮より
実と皮の間に一番の栄養素多糖類があります
多糖類
単糖が多数結合した高分子化合物ですで
甘みはなく
デンプンブドウ糖が多数結合した
植物性の貯蔵多糖類です
穀物やイモ類などに多く含まれていますが
海藻や藻、キノコから取れる多糖体が
凄いけど、中々一般の方は手が出せない品物なので皮を剥かずに食べる方法で果物や野菜から
YOKO式SHPの海藻ペーストからも摂取できるので今日からは皮ごと食べる努力をしてね!
その前に農薬除去を忘れずに!!
多糖類とは直鎖状のアミロースと枝分かれした
アミロペクチンがあります
アミロペクチンは、水を加えて加熱すると、ねばりけを生じます
グリコーゲン
ブドウ糖が多数結合した動物性の貯蔵多糖類です。
筋肉、肝臓などに多く含まれています
アミロペクチンとよく似た、枝分かれした構造をしています
その他おもな多糖類
セルロース、ヘミセルロース、キチン、アガロース、カラギーナン、ヘパリン、ヒアルロン酸、ペクチン、キシログルカン、 デキストリン 、β-グルカン、フルクタン(イヌリン, レバンβ2→6)、N-アセチルグルコサミン
植物の細胞壁の主成分であるセルロース、果物や野菜に多いペクチンなどは、食物繊維(難消化性多糖類)と呼ばれています
↑↑↑Link貼ってるよ!
ポチっと押して見てね!!
例えば、、癌予防、太りたくない!
ダイエットしたい!
糖尿病、脂質異常症など
糖質を抑えれば良いと考えてますが
糖質を抑える働きは同時に食物繊維を一緒に摂る事が理想です
毎日10?15キロ走ってマラソンを頑張ってるCさん
今回海藻ペースト試飲スタートの
Hさん
他、北海道の透析一歩手前の糖尿病に
苦しんでる方など
食生活の乱れで今の症状になってしまったのは自覚してますが
では??どうしたら??
いいの??って感じなのです
お菓子、カップ麺、悪いと分かっても
ジャンクフードをやめられない!!
太るのは嫌!!
食物繊維の豊富な皮を剥かずに食べる事で満足がでます
我が家は大根の皮もキンピラにして食べるので捨てる所がないよ
でも、心配なのは
農薬です!!
ミネラルウォッシュで野菜も果物も
農薬除去してから皮ごと食べて下さいね!
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本日のブログは新規の方と
Gmailのやり取りをコピペしたら
文字が重なって読みにくにね!!
すみません