これ、↑近所のスーパーで見つけました
四穀つゆ【よんこくつゆ】
開封後は冷蔵庫保存です
【米・麦・大豆・添加物抜き】の食餌療法にはナイスかな？？と思い迷わず購入しました
酵母エキスも醸造酢も気になるので
メーカーへ問い合わせたら
0120-51-0241 ニンベン
タピオカとサトウキビの醸造でした
【米・麦・大豆・添加物抜き】の
食餌療法で、使えるやん↑↑↑
いいじゃん！！コレ！！
今更だけど、、、
さしすせそ醤油より10倍旨いっすぅ！！
取り敢えず1本買って、色んな料理に使ってみたよ
一本300mlと少量ですので、月に2～3本は醤油代わりに確実に使える
めんつゆなので
早速Amazonで2ヶ月おきの
定期購入をしました(4本は楽勝で使える)
さしすせそ醤油より、薄味ですが
旨味はコノ四穀つゆが 勝ち！！
サトウキビ糖が入ってますので、甘いの苦手な方、サトウキビアレルギーの方はNGです
茄子をフライパンで油無しで
両面こんがり焼きます
その、四穀つゆに、生姜すりおろし
ちりめんじゃこ山椒、ごま油を入れて
茄子焼きにタップリかけます
コレ、旨っっ
キャベツの1/2カットを
内側だけくり貫き
茹でます
熱湯で2～3分茹でます
茹で過ぎはダメよ！！
粗熱取れるくらいの
流水(水道水の流し水)を
かけたら
冷蔵庫で冷やします
食べる時にザクザク切って
炒り胡麻かけて
四穀つゆをかけるだけ
コレも、旨っ！！！！
計量カップに
煮付け用のタレ作り
↑↑↑さしすせそ醤油の代わりに
四穀つゆで作って見ました
まだ、ジップロックで
漬け置き最中ですが
(12～24時間漬け込みます)
さて？焼き上がり
お味は？どうか？？
結果は
↓ここへ明日の夕方に続き書きますね！
さしすせそ醤油より
数倍美味しいカレイの照り焼きが
完成しましたよ！！
※注意事項です!!
スタートの初級編
基本の食餌療法10日間のプログラムでは
さしすせそ醤油も、
四穀つゆも使えません！！
難病、癌などの病気の方は、穀物類はしばらく摂取しないで下さい
穀物にはアレロパシー毒があるからね！
食餌療法の初級編を繰り返し、次の検査結果で癌マーカーが下がるまで、粟、稗、キビ、キヌアも使わず塩ラーで頑張って下さい！
色んな病気の改善が見えて
アレンジOKになったら
中級編の食餌療法で、色んな料理を【米・麦・大豆・添加物抜き】で続ける方は
Amazonが1番安いようなので
そこから購入して下さいね！
キャベツの中心は
基本の漬け物擬きですが
人参を入れて漬け物を作りました
こんなに、準備しても
朝5:30で出勤して
今は深夜の3時です
まだ帰るコールがありません
一昨日のクリームシチューで
アレルギー無しでも【米・麦・大豆・添加物抜き】は完璧に大翔は除去
牛肉のデミグラスソース煮完成
ココで、大翔の分を取り分けします
皆んなのデミグラスソースには
トマト炒めを入れてます
ブロッコリー入れて家族用に
アスパラガス入れて大翔用に
デミグラスソースでビーフシチューと
四穀つゆを使った晩御飯にしました
めんつゆなので、醤油より
甘め、薄めの味です
それが気になる方、めんつゆではなく
醤油として使いたい方は↓↓↓
まだ、使ってませんが↑こちらなら
醤油として活用もいいかもです
360mlで570円＋290円送料＝599円
何時もは、辻安全食品さんより
500mlのさしすせそ醤油
消費税込みで1007円で購入してます
米・麦・大豆・添加物抜きの材料が揃うのでまとめて1万円以上購入すると送料が無料になりますが↓↓↓
それでも高いですね！
なので、しばらくは
↑↑↑こちらを使って
【米・麦・大豆・添加物抜き】の食餌療法の中級編に使いたいと思います
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しばらくは使えませんが、解禁になったら、試してみたいです（≧∇≦）
母ひ、キヌアの醤油があったそうで、買ってました。
まだ使ってないみたいですが、母もすすんで調味料探し、してくれてます～(o^^o)
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＞akoさん
私も、10年前に、粟やキヌアの醤油や味噌を使ってみました（≧∇≦）が、
あまり、美味しくなかったです
そこまで、醤油命でもなかったので
塩ラーでいいのですが…
皆さん、醤油の色にハマっているようです
でも、今回の四穀つゆは本当に美味しいので、病気改善し始めたら
使って下さいね！